la nouvelle boisson chaude parfaite pour les fans de thé

Bien qu’il soit bon à tout moment de l’année, le thé est le bienvenu en automne ou en hiver lorsque les journées sont froides. court et froid. Arrivé le soir, l’envie de se reposer sur le canapé, de binge-watcher et se réchauffer les mains avec une bonne tasse de thé prend le relais. Thé vert, thé noir, thé à la camomille, thé à la vanille, infusion de verveine… Vous les avez sûrement déjà tous essayés ! Mais connaissez-vous le célèbre Latte de thé de brouillard de Londres, que l’on trouve dans certains Starbucks ? On vous dévoile la recette de ce délicieux thé qui fait fureur !

Qu’est-ce que le thé au lait de brouillard de Londres ?

Pour le dire simplement, le London fog tea latte est un mélange de thé Earl Grey infusé de lait chaud, ou une boisson végétale. Cette combinaison permet de créer nouvelles saveurs, plus agréable et équilibré. Pour un peu plus Des bonbons, vous pouvez ajouter sirop de vanille.

Notez que Earl Grey est un mélange de thé noir parfumé à la bergamote. Comme n’importe quel thé noir, ce dernier apporte une petite dose de caféine. Par tasse, comptez environ 30 milligrammes de caféine, C’est trois fois moins qu’une tasse de café infusé. Le London fog tea latte est donc une bonne alternative pour tous ceux qui souhaitent éviter le café le matin ou le soir, en raison de son niveau de caféine. En effet, sa faible teneur en stimulants n’affecte pas le système nerveux.

Recette de thé au lait de brouillard de Londres

Voici la recette idéale pour une pause bien méritée en fin de journée :

  • 1 sachet de thé Earl Grey
  • ½ tasse d’eau bouillante
  • ½ tasse de lait ou de boisson végétale
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Comme indiqué précédemment, l’extrait de vanille est optionnel. Si vous les aimez recettes peu sucrées, vous ne pouvez pas l’intégrer. En revanche, si c’est le goût de la vanille qui vous dérange, vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par sirop d’érable, du fleur d’oranger, chérie, ou juste du sucre.

Quant aux étapes de préparation à suivre, c’est très simple :

  • Bouillir l’eau
  • Laissez le thé infuser pendant 5-7 minutes
  • Faire chauffer le lait ou la boisson végétale
  • Verser le lait dans le thé infusé
  • Ajouter le sucre ou la saveur de votre choix

Et voici un parfait London fog tea latte, à déguster à tout moment de la journée. Bonne dégustation !

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D’où vient le London fog tea latte ?

De Londres ? Eh bien, détrompez-vous. Le London fog tea latte a été créé par un habitant de Vancouver Dans les années 1990. Ne vous demandez pas pourquoi ce nom, car on n’en connaît pas la raison, pas même celui qui a eu l’idée d’inventer cette boisson.

Cette femme est Marie Loria. Amateur de café, elle tombe enceinte et se rend compte qu’elle va devoir commencer à opter pour un verre moins de caféine lors de ses soirées dans son café préféré. Alors elle a eu l’idée de commander à la serveuse un Thé Earl Grey, avec une très petite dose de caféine, mélangé avec du lait écrémé.

La Canadienne tombe amoureuse de cette création et la partage avec ses proches, qui commenceront également commander cette boisson dans les cafés locaux. Et c’est ainsi que le London fog tea latte gagne en popularité. Si vous n’y avez jamais goûté, c’est peut-être le moment ! Non seulement pour sa saveur, mais aussi pour toutes les vertus du thé.

Quels sont les bienfaits du thé ?

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Et pour cause, cette dernière a de nombreux bienfaits pour le corps.

Voici tout ce que vous devez savoir sur le thé :

  • le thé est une boisson hypocalorique ou hypocalorique que vous pouvez consommer sans culpabiliser
  • en plus de ne pas contenir de calories, le thé aide à garder la silhouette, car il limite l’absorption des graisses dans l’intestin
  • cette boisson aide à construire des os sains et réduit le risque de fractures osseuses
  • le thé limite l’apparition des caries et prévient la formation de plaque dentaire
  • la consommation régulière de thé réduit les risques de maladies cardiovasculaires grâce à son puissant pouvoir antioxydant
  • le thé pourrait prévenir certains cancers, tels que le cancer de l’estomac, du foie, du pancréas, du sein ou de la prostate
  • le thé diminue le risque de diabète et renforce le système immunitaire

Alors tu comprendras, le thé est l’une des boissons préférées pour remplacer l’eau. Attention à ne pas en abuser, car sa surconsommation peut entraîner carence en fer. En effet, le thé aurait tendance pour bloquer l’absorption du fer par l’organisme.

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