Sur la pierre tombale d’une femme de 97 ans figure sa recette de caramel fait maison

Chaque grand-mère a une recette spéciale et délicieuse pour laquelle elle est connue. Qu’il s’agisse de lasagnes ou de cookies aux pépites de chocolat, rien de tel qu’un repas fait maison par sa grand-mère pour se sentir bien chez soi.

Et plusieurs fois, ces recettes sont transmises de génération en génération – beaucoup d’entre nous ont les vieilles fiches de recettes manuscrites de nos grands-parents.

Mais lorsque cette femme âgée est décédée, elle a veillé à ce que sa célèbre recette de caramel continue de vivre d’une manière très inhabituelle mais touchante.

Si vous vous rendez au cimetière de Logan, dans l’Utah, vous trouverez peut-être quelque chose de très inhabituel parmi les noms et les dates traditionnels qui ornent les pierres tombales. Regardez bien, et vous trouverez peut-être la pierre tombale de Wade et Kathryn Andrews… avec une recette complète de caramel maison dessus.

C’est un vrai régal, sur l’une des pierres tombales les moins orthodoxes mais les plus drôles que nous ayons vues.

Parfois, lorsqu’une bonne cuisinière meurt, ses recettes préférées sont remises à la famille pour qu’elle s’en souvienne, mais cette pierre tombale va encore plus loin en offrant la recette de caramel de Kay à tous ceux qui le souhaitent. , pour toujours.

Ces dernières années, cette pierre tombale a attiré l’attention des personnes endeuillées de la région et a souvent été partagée en ligne. Mais la chaîne RENARD 13 of Utah a récemment révélé l’histoire de ce mémorial mémorable.

Capture d’écran

La recette appartient à Kathryn Andrews, qui s’appelait souvent Kay. Elle est décédée en 2019. Sa fille Janice Johnson a déclaré à FOX 13 que c’était un hommage approprié pour sa mère.

“Elle aimait vraiment les gens”, a déclaré Janice. “Elle écrivait des poèmes et elle apportait du caramel chaque fois que les gens se réunissaient.”

Elle a dit que Kay avait aidé à créer la pierre tombale et que c’était son idée d’y mettre la recette du fudge. (La tombe avait à l’origine une faute de frappe demandant une cuillère à soupe de fudge, qui a été corrigée). Mais en plus d’être une chef accomplie au caramel, Kay a également laissé derrière elle une histoire d’amour touchante en temps de guerre avec son défunt mari, Wade, avec qui elle partage la tombe.

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Janice a déclaré à FOX 13 que ses parents se sont rencontrés lors d’un événement religieux à New York et qu’ils ont convenu d’un rendez-vous, avant que Wade, un capitaine de l’US Air Force, ne retourne en Europe pour continuer son service pendant la Seconde Guerre mondiale.

Mais Kay était toujours présent dans son esprit : il baptisa son bombardier « Salt Lake Katie », sur le côté duquel était peinte une pin-up à l’effigie de Kay.

Ils se sont fiancés et mariés en 1944 et ont eu cinq enfants ensemble. Selon Find a Grave, la famille a voyagé à travers le pays avant de s’installer à Logah, dans l’Utah. Wade a enseigné la sociologie à l’Utah State University, tandis que Kay a travaillé au centre de placement et a conseillé plusieurs associations universitaires.

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Elle a toujours été dévouée à sa famille et sa nécrologie indique qu’elle était connue pour ses dîners du dimanche, où elle préparait souvent de la purée de pommes de terre avec des rôtis et un gâteau au chocolat au Texas.

Janice se souvient également que sa mère distribuait souvent des Tootsie Rolls aux enfants de son sac à main, et la foi religieuse était une grande partie de sa vie. “Elle pensait que la prière était très importante”, a-t-elle déclaré à FOX 13. “Elle a gagné sa vie grâce à cela”.

Wade est décédée en 2000, et Kay est décédée le 17 décembre 2019. Mais elle serait heureuse de savoir que sa tombe inspire toujours autant de curiosité et de joie à tant de gens – comme il est écrit sur sa tombe sous la recette : “Où la laisser allez, il y a des rires.”

Si vous souhaitez essayer le désormais légendaire Caramel de Kay, voici la recette complète :

2 BARRES DE CHOCOLAT
2 BEC DE BEURRE
LAISSEZ FONDRE SUR UN FEU DOUX
INCORPORER 1 TASSE DE LAIT
FAIRE BOUILLIR
3 TASSES DE SUCRE
1 CUILLÈRE À THÉ DE VANILLE
PINCÉE DE SEL
CUIRE JUSQU’À OBTENIR UNE PATTE DOUCE
VERSER SUR UNE ASSIETTE EN MARBRE
LAISSEZ REFROIDIR, DÉMOULER ET MANGER

Quelle façon amusante et unique d’honorer l’héritage de Kay. C’est une recette familiale qui va durer très, très longtemps. On devrait essayer de faire ce caramel un jour !

Partagez cette “délicieuse” histoire si vous aimez l’idée !

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