Une femme de 103 ans révèle que le vinaigre de cidre de pomme et les betteraves sont le secret de sa longévité

Quel est le secret de la longévité ? Pour vivre mieux et plus longtemps, notre alimentation joue un rôle crucial. En effet, une alimentation saine, variée et équilibrée apporte à notre organisme un ensemble de micronutriments bons pour son fonctionnement. Selon un article publié dans le quotidien américain Leavenworth Times, une femme de 103 ans affirme que le vinaigre de cidre de pomme et les betteraves lui ont permis de vivre plus longtemps.

De nos jours, beaucoup de gens négligent la qualité de leur alimentation et mangent sur le pouce pour gagner du temps. Un travail chargé ou des obligations sociales et familiales stressantes peuvent amener certains à consommer des produits industriels et des aliments ultra-transformés.

Découvrez l’histoire de cette femme de 103 ans qui attribue sa longévité au vinaigre de cidre de pomme et aux betteraves, rapportée par Heures de Leavenworth.

anne marie
Anna Mary Landauer – Source : Leavenworth times

L’admirable parcours d’un centenaire à l’honneur

Originaire de la ville de Basehor, Anna Mary Landauer a pu souffler ses 103 bougies et a été honorée par le maire de la ville, David Breuer, et par le conseil municipal. Cette femme est devenue une icône locale grâce à sa vie et son expérience de la vie. Née sous le nom d’Anna Mary Doege en 1918, la femme s’installe à Basehor après avoir épousé son mari, Joe Landauer, en 1943. Depuis, la centenaire est même devenue maire de la ville et s’est investie dans tout ce qui touchait sa commune.

“Anna est quelqu’un qui a toujours essayé d’être gentille et qui vit sa vie en traitant les autres avec gentillesse”, a déclaré David Breuer lors de son discours. “Elle aime aussi le courtepointe, la couture, l’écriture et a un amour incroyable pour son église, Holy Angels, dont elle est membre de longue date”, ajoute-t-il.

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Anna Mary, honorée par sa communauté – Source : Leavenworth Times

Elle attribue sa longévité au vinaigre de cidre de pomme et aux betteraves

Anna Mary, qui a peut-être vécu plus de cent ans, considère que le vinaigre de cidre et les betteraves ont contribué à sa longévité. En effet, la femme suit scrupuleusement les conseils de son médecin pour allonger son espérance de vie et rester en parfaite santé. Dans cette direction, elle dit qu’elle boit une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme qu’elle dilue dans un verre d’eau chaque matin. en outre, elle mange des betteraves au moins une fois par semaine.

Lors de la célébration, le centenaire a voulu encourager les habitants de la ville à faire quelque chose de bien pour la communauté. « J’ai commencé à faire partie de la Commission de planification et j’ai fini par gravir les échelons pour devenir maire », a-t-elle déclaré. « Quand j’ai déménagé ici, il y avait moins de 500 personnes vivant à Basehor et maintenant il y en a plus de 5 000. Je remercie Dieu pour combien il a été bon pour moi », a-t-elle conclu.

Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme et des betteraves

Le vinaigre de cidre est produit à partir des sucres des pommes. Lorsque ceux-ci sont fermentés, ils se transforment en acide acétique. Si de plus en plus de personnes prennent l’habitude de boire quotidiennement du vinaigre de cidre de pomme, c’est parce que ce condiment est une véritable mine de bienfaits pour l’organisme.

1. Il soulage les troubles digestifs

Le vinaigre de cidre est un grand allié pour ceux qui souffrent de transit perturbé. Il soulage les troubles digestifs tels que la constipation et les ballonnements qui peuvent être très invalidants. En réalité, son action antibactérien aider à réguler la flore intestinale et le processus de digestion.

2. Il aide à compenser la perte de sels minéraux

Comme une publication de la Fédération Française de Cardiologie, l’hydratation est indispensable pendant et après l’effort physique. En effet, l’activité physique entraîne une perte de sels minéraux à laquelle il faut remédier. Pour faites le plein de ces indispensables Après un effort physique, boire du vinaigre de cidre de pomme peut être utile. Contenant minéraux Comme le sodium, le phosphore, le potassium, le fer et le calcium, ce condiment peut aider à reconstituer le corps.

3. Il régule la glycémie

Selon Florence Raynaud, docteur en pharmacie, le vinaigre de cidre est idéal pour réguler le taux de glucose dans le sang. En effet, son ingestion permet bloquer l’action des enzymes qui favorisent l’absorption des sucres. Ainsi, ces derniers sont éliminés par des voies naturelles, protégeant ainsi l’organisme des pics de glycémie.

4. Il aide à perdre du poids et à éliminer la cellulite

Selon un étude in vivo, le vinaigre de cidre de pomme peut avoir un effet coupe-faim. Vous pouvez donc l’ajouter à votre assaisonnement ou à votre marinade pour favoriser la satiété. De plus, cet aliment à base de jus de pomme fermenté permettrait d’éliminer l’excès de graisse qui peut provoquer l’apparition de la cellulite, explique un deuxième étude.

Betterave – Source : papilles et pupilles

De plus, ceux qui consomment régulièrement des betteraves savent que ce légume regorge de vitamines et de minéraux bons pour l’organisme. Riche en vitamines A et C, bêta-carotène, fer, sodium et magnésium, la betterave présente plusieurs avantages :

1. Il aide le corps à neutraliser les radicaux libres

Contenant des flavonoïdes et des bétalaïnes, les betteraves ont un pouvoir antioxydant. Grâce à ses composés phénoliques, il aide l’organisme à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.

2. Il réduit la tension artérielle

Selon un étude scientifique, les betteraves ont la capacité d’abaisser la tension artérielle. En effet, sa richesse en nitrate a effets vasoprotecteurs et aide à lutter efficacement contre l’hypertension artérielle, selon les scientifiques.

3. Il agit comme un anti-inflammatoire

Parmi ses nombreuses propriétés, la betterave possède des propriétés anti-inflammatoires. En cause, sa teneur en pigments de bétalaïne selon une étude publié dans Nutriments.

4. Il protège contre l’anémie

L’anémie est une maladie caractérisée par un faible taux d’hémoglobine dans le sang, ce qui peut entraîner une mauvaise oxygénation. Selon un étude in vivo, la betterave contient des vitamines et des minéraux qui ont des effets hématiniques et augmentent le taux d’hémoglobine. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour valider cette observation chez l’homme.

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