Les amandes font-elles grossir ? Combien pouvez-vous en manger chaque jour ?

Petit fruit de l’amandier, l’amandier est l’allié d’une alimentation saine. C’est un véritable concentré de vitamines, minéraux et antioxydants qui apporte de nombreux bienfaits à l’organisme. De la famille des oléagineux, nous avons tendance à penser que les amandes font grossir. Qu’est-ce que c’est vraiment?

Les noix ont souvent mauvaise réputation et sont considérées comme riches en calories et riches en graisses. Cependant, en consommer une poignée dans la journée est excellent pour votre santé, explique le médecin. Laurence Plumey, médecin nutritionniste à l’hôpital Antoine Béclère (Clamart).

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Les amandes font-elles grossir? Source: doctissimo

Les amandes font-elles grossir?

A cette question, le nutritionniste explique que les amandes, qui font partie des oléagineux, contiennent près de 60% de lipides. cependant, les consommer ne favorise pas la prise de poids et leurs calories sont utiles pour le corps. En effet, 70% des acides gras contenus dans les amandes sont des oméga 9, essentiels à la santé cardiovasculaire, précise le spécialiste. Ces acides gras monoinsaturés sont de bons gras connus pour prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, ces fruits secs contiennent de la vitamine E, un antioxydant qui limite le stress oxydatif provoquant un vieillissement prématuré des cellules et qui lutter contre le mauvais cholestérol en limitant le dépôt de LDL sur la paroi des artères. Ils sont également riches en protéines végétales (6 g par portion). Mais pour que cet apport soit riche en protéines complètes, il faut qu’il soit complété par des légumineuses et des céréales, ajoute le nutritionniste. Les amandes sont également riches en fer, calcium, magnésium, potassium, phytostérols et fibres suffisamment pour favoriser un bon transit intestinal. De plus, ils contiennent peu de sucres simples ce qui en fait un aliment à faible indice glycémique. Ils aident ainsi à réguler la glycémie et sont un atout pour les personnes atteintes de diabète, notamment de type 2.

Manger des amandes est une excellente habitude, ajoute à la Christelle Ballestrero, Expert Santé-Fitness au magazine Femina. Selon un étude, publié à la National Library of Medicine, les amandes procurent des avantages métaboliques après l’ingestion et ne comportent pas de risque de prise de poids. Les amandes peuvent être considérées comme une collation saine à inclure dans un régime car elles fournissent plus une sensation de satiété qui limite les envies.

De plus, 30 grammes de ce fruit sec, l’équivalent d’une poignée d’amandes contenant 23 à 25 amandes entières ne contiennent que 160 calories. De plus, et toujours selon le Dr Plumey, il ne faut pas raisonner en calories pures. Au-delà de leur teneur en matières grasses brutes, le reste de la composition des amandes est à prendre en considération. Elle explique que les fibres réduisent l’absorption des graisses et donc le nombre de calories absorbées.

Le spécialiste ajoute que l’effet rassasiant des amandes est intéressant dans le cadre d’un régime minceur. Cette sensation de satiété est d’autant plus renforcée par la mastication. Pour maigrir, cette collation est donc idéale.

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Les amandes en quantité raisonnable ne font pas grossir. La source: eathis.com

Quelle dose quotidienne d’amandes dois-je consommer?

Selon le docteur Laurence Plumey, 23 amandes par jour est la dose recommandée et qui s’est avérée efficace. En effet, un étude a montré qu’une quantité modeste d’amandes introduite quotidiennement dans l’alimentation ne conduit pas à une augmentation du poids corporel. D’autre part et avec un étude À l’appui de cela, la consommation d’amandes comme collation chez les sujets hyperlipidémiques réduirait considérablement le taux de cholestérol et les facteurs de risque de maladie coronarienne, grâce à ses composants en acides gras mono-insaturés. Cependant, le nutritionniste recommande de les manger nature et frais, non salés et non sucrés.

Quand manger des amandes

Le nutritionniste explique qu’il est important de dégustez-les comme collation l’après-midi puisque cette noix procure une satiété durable et agit comme un coupe-faim qui limite le grignotage jusqu’au dîner; cela permet également de manger moins le soir. Le spécialiste ajoute que l’un des secrets pour perdre du poids est de manger léger avant de dormir et d’éviter les aliments avec trop de calories pendant le repas.

De plus, pour profiter des bienfaits diététiques des amandes, il est conseillé de les manger seules. Leur combinaison avec d’autres ingrédients comme le sucre, la farine ou la graisse animale peut affecter la ligne et entraîner une prise de poids. En les consommant entièrement, les amandes libèrent moins d’insuline, réduire la sensation de faim et fournir de l’énergie.

En guise de collation, les amandes peuvent être servies avec un petit fruit. Il est possible de le consommer après le dîner, à un moment où vous avez un peu faim avant le coucher. Ils peuvent ainsi être une bonne alternative pour se détendre et se détendre car riches en magnésium, ils permettent un meilleur repos nocturne grâce à ses propriétés sédatives et calmantes.

Les autres bienfaits des amandes

Sur les fonctions cognitives

Selon un recherche réalisée sur des rats sains, il a été déterminé que l’administration répétée d’amandes augmenterait le niveau d’acétylcholine dans le cerveau et améliorerait la fonction de mémoire chez les rongeurs, réduisant ainsi le déficit de mémoire en cas d’amnésie.

Sur la santé digestive

De des chercheurs potentiel prébiotique identifié dans les amandes, qui peut aider à améliorer la santé digestive en favorisant une augmentation des bactéries intestinales bénéfiques.

Sur la santé de la peau et les rides

Les rides résultent du processus de vieillissement intrinsèque à partir d’un certain âge et de facteurs environnementaux tels qu’une exposition excessive au soleil, le tabagisme ou l’obésité. Les amandes qui sont une source importante d’acides gras, de polyphénols et d’autres propriétés antioxydantes pourraient selon cela étude, aident à réduire la gravité des rides chez les femmes ménopausées et peuvent avoir des avantages anti-âge naturels potentiels.

Quels sont les autres fruits secs à consommer pour ne pas prendre de poids?

Peut être consommé à tout moment de la journée, les fruits secs sont une collation parfaite en attendant le repas tant qu’ils ne sont pas consommés en très grande quantité. Noix de cajou, noisettes, pistaches, noix… Sont des oléagineux qui peuvent remplacer le chocolat et les pâtisseries qui sont des aliments gras et sucrés nocifs pour la santé.

Aussi pour le petit-déjeuner, il est possible d’ajouter des raisins secs et des noisettes à votre fromage cottage. Ce sera un repas hypocalorique qui ne fera pas grossir. Entre les repas, en guise de collation, ces fruits secs vous empêcheront de grignoter, ennemi numéro 1 dans la file. Dans des salades originales et colorées, vous pouvez ajouter des noix et des abricots secs. Pour le dessert, il est également possible d’ajouter des pistaches ou des amandes effilées, non salées ou sucrées bien sûr.

Et les fruits frais?

A table des fruits naturels hypocaloriques, le pamplemousse apporte de la satiété pour un minimum de calories. Riche en phyto-nutriments et en pectine, ce fruit frais peut être consommé au petit-déjeuner ou en collation. Framboises et fraises peut également être une collation intéressante dans le cadre d’un régime minceur. Ces fruits rouges, riches en pectines et anthocyanes, aident à combattre la cellulite et raffermissent la peau en stimulant le renouvellement cellulaire. La pomme est le fruit coupe-faim idéal. En collation ou en début de repas, il réduit les rations alimentaires pour une perte de poids garantie. Pour ce qui est de l’abricot, c’est un aliment hypocalorique, faible en gras mais riche en fibres assurant une satiété rapide et une régulation de l’appétit. Consommé frais et nature, c’est une collation parfaite qui aide à alléger l’équilibre.

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